0

Vištiena sidre su perlinėmis kruopomis

Posted by Geras Receptas on Spa 11, 2015 in Daržovės, Paukštiena, Pietums

Toks tikras comfort food – viena keptuvė, troškinys, šildantis maistas. Kaip tik tai, ko labiausiai norisi šiuo metų laiku. Ir kartu tai būdas valgyti daugiau kruopų, jei kam nesiseka prisiversti rytais virti košes… Recepte nurodytų kiekių drąsiai užteks šešiems žmonėms, proporcijas galite pareguliuoti pagal valgytojų skaičių. Taip kad pristatau Vištienos šlaunelių (ar kitokios mėsos) troškinį [...]

Žymos:, , , , ,

 
0

Švelniai meksikietiška sriuba su vištiena

Posted by Geras Receptas on Spa 17, 2013 in Paukštiena, Sriubos

Tiesiog privalau su jumis pasidalinti šios sriubos receptu! Tik nenustebkite – ji bus šiek tiek kitaip meksikietiška. Ne šildančiai aštri, bet labai soti. Jos pagrindą sudaro meksikiečių virtuvėje labai mėgstami kukurūzai ir pupelės. Tiesa, jei įpjaustysite čili pipriuką ar įbersite daugiau džiovinto čili, tikrai turėsite tirštą ir aštrią sriubą. Ši sriuba puikiai sušildys vėsiais rudens [...]

Žymos:, , ,

 
0

Terrine arba netikras zuikis kitaip

Posted by Geras Receptas on Spa 10, 2012 in Paukštiena

“Netikrą zuikį” pažįstame kaip faršą su prieskoniais, iškeptą pailgoje nedidelėje kepimo formoje – kepalėlio forma. Aš pasiūlysiu šiek tiek gurmaniškesnį, prabangesnį variantą – maltą mėsą pagardinti žaliomis alyvuogėmis ir saulėje džiovintais pomidorais (nerealus atradimas), o visą “zuikutį” apvynioti šoninės juostelėmis. Dėl aromato. Na, ir vaizdo, savaime suprantama. Šis paštetas (tarkim taip) tikrai papuoš ir šventinį [...]

Žymos:, ,

 
0

Vištienos iešmeliai su tabbouleh salotomis

Posted by Geras Receptas on Geg 6, 2012 in Paukštiena, Pietums, Salotos, Vakarienei

Labai gardūs vištienos iešmeliai, kuriuos lengva pasimarinuoti ir netikėtu maloniu atradimu tapusios gaivios salotos. Tabbouleh – tradicinės libanietiškos salotos, gaminamos iš bulgur kruopų. Kažkoks tarpinis variantas tarp kuskuso ir perlinių kruopų. Atrodo kaip pastarosios, pagaminti lengva kaip kuskusą. Ragaujam!    

Žymos:, , , ,

 
0

Vištiena su slyvomis

Posted by Geras Receptas on Sau 19, 2011 in Paukštiena, Pietums

Puikus patiekalas – lengva vištiena saldžiame medaus ir garstyčių marinate, kepta su slyvomis ir raudonaisiais svogūnais. Kad slyvos ir vištiena iškeps skaniai, dar buvo galima tikėtis iš anksto. Bet kad svogūnai taip skaniai karamelizuosis – tikrai ne. Tai buvo skaniausia šio patiekalo staigmena. Tad rekomenduoju išbandyti visiems visiems! Pirštukus apsilaižysite

Žymos:, , ,