Pagrindui:
100 g grietinėlės sviesto (kambario temperatūros);
50 g cukraus;
175 g miltų.

Viršui:
200  pieniško šokolado (galite keisti juoduoju);
100  baltojo šokolado;
100  sviesto;
skardinė kondensuoto saldinto pieno.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Dubenyje išsukite sviestą su cukrumi, suberkite miltus ir pirštais maišykite iki trupinių. Gautus trupinius suberkite į kepimo formą, išklotą folija, paskleiskite tolygiai ir paspauskite, kad susiformuotų lygus pagrindas. Kepkite 20 minučių. Iškepusį ištraukite ir atvėsinkite formoje.
Puode ištirpinkite sviestą, supilkite kondensuotą pieną ir kaitinkite 5-7 minutes, kol pradės ruduoti ir tirštėti. Nepamirškite dažnai maišyti! Ši masė pradeda mikliai degti, jeigu paliekama be priežiūros Kai pradės tirštėti ir veltis apie šaukštą, supilkite ant atvėsusio tešlos pagrindo, išlyginkite paviršių ir vėl leiskite atvėsti.
Kai tai įvyks, karšto vandens vonelėse ištirpinkite abiejų rūšių šokoladą. Supilkite ant karamelinės masės, šakute “papieškite” ornamentus ir leiskite sustingti. Pjaustykite aštriu peiliu (pagrindas trapus). Skanaus!

100 g šalto sviesto;
50 g cukraus pudros;
1 kiaušinio trynys;
vieno apelsino nutarkuota žievelė (arba keletas lašų apelsinų esencijos);
200 g miltų;
100 ml apelsinų džemo.

Varškei:
350 g varškės (jei turite galimybę, naudokite rikotą - turėtų būti dar skaniau nei labai skanu );
55 g cukraus pudros;
2 kiaušiniai;
2 šaukštai bulvių krakmolo.

Pagrindui sviestą sukapokite mažais gabalėliais, išmaišykite su cukrumi, kiaušiniais ir apelsino žievele iki vientisos masės. Tada įmaišykite miltus ir suminkykite tešlą. Ja išklokite išardomą 24 cm skersmens formą. Įdarui varškę gerai išplakite su kiaušiniais, cukraus pudra ir krakmolu.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Pyrago pagrindą kepkite 15 minučių. Ištraukite, aptepkite apelsinų džemu. Ant viršaus supilkite varškę. Kepkite 175 laipsnių temperatūroje dar 25-30 minučių. Prieš patiekdami atvėsinkite pyragą.

150 g minkšto sviesto;
200 g rudojo cukraus;
2 kiaušiniai;
100 ml pieno;
2 vidutinio dydžio obuoliai, nulupti ir sutarkuoti;
400 ml miltų;
2 šaukšteliai kepimo miltelių;
2 šaukšteliai cinamono;
1 šaukštelis malto imbiero;
1 šaukštelis vanilinio cukraus.

Glajui:
50 g tirpinto sviesto;
400 ml cukraus pudros;
3-4 šaukštai stiprios šviežiai užplikytos kavos.

Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių. Sviestą gerai išsukite su cukrumi, įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Supilkite pieną ir suberkite tarkuotus obuolius. Atskirai sumaišykite miltus su kepimo milteliais, cinamonu, maltu imbieru ir vaniliniu cukrumi. Suberkite į obuolių ir sviesto masę, gerai išmaišykite. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir kepkite valandą. Iškepusį atvėsinkite.

Glajui sviestą ištirpinkite, įmaišykite kavą ir cukraus pudrą. Turi gautis minkšta vientisa masė. Ja aptepkite pravėsusį pyragą. Skanaus!

24 cm kepimo formai prireiks:
120 g sviesto (rekomenduoju tikrą sviestą iš saldžios grietinėlės);
100 g cukraus pudros;
180 g miltų;
kiaušinio;
žiupsnelio druskos.

Sukapokite šaltą sviestą, suberkite cukraus pudrą, druską ir miltus, pirštais sutrinkite iki trupinių. Kiaušinį paplakite su dviem šaukštais vandens ir įmaišykite į tešlą. Ją išminkykite, suformuokite rutulį ir padėkite į šaldytuvą valandai.

Įdarui:
pora vidutinio dydžio obuolių, supjaustytų skiltelėmis;
200 g maltų migdolų;
100 g minkšto sviesto;
100 g cukraus;
2 kiaušiniai;
pora šaukštų miltų;
cukraus pudros apibarstymui.

Sviestą išsukite su cukrumi, suberkite maltus migdolus ir išmaišykite. Tada įplakite kiaušinius (geriau būtų, jei prieš tai šiek tiek paplaktumėte juos atskirai) ir suberkite miltus. Gerai išsukite masę.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Tešla išklokite pyrago formą ir kepkite 10 minučių. Tada išimkite iš orkaitės, lygiu sluoksniu sudėkite migdolinį įdarą, ant viršaus sudėkite obuolių skilteles ir kepkite 35 minutes. Iškepusį pyragą apibarstykite cukraus pudra.

400 g vyšnių (be kauliukų);
100 g maltų lazdyno riešutų;
150 g rudojo cukraus;
100 g minkšto sviesto;
100 g miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
3 kiaušiniai.

Trupiniams:
50 g sviesto;
50 g maltų lazdyno riešutų;
50 g cukraus;
50 g miltų (jų aš kitą kartą kepdama tikriausiai nedėčiau).

Pyragui sviestą išplakite su cukrumi. Įplakite kiaušinius. Suberkite maltus riešutus ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių. Pusę tešlos supilkite į kepimo formą, suberkite vyšnias, supilkite likusią tešlą. Trupiniams skirtus produktus sutrinkite pirštais iki trupinių. Suberkite ant pyrago ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 45 minutes.