Keksiukai su kokosu ir bananais
Aš tiesiog dievinu kokoso skonį ir kvapą. Todėl šįkart pasilepinau kokosiniais keksiukais su bananais (kuriuos labai mėgsta mano vyriškis). Tad siūlau pasimėgauti šių dviejų puikų skonių deriniu. Jūsų teismui – aromatingi kokosiniai keksiukai su saldžių bananų gabalėliais! Pabandom 
Jums prireiks (48 mažytės formelės arba 12 įprastų):
200 g kokoso drožlių;
150 g cukraus;
350 g miltų;
2 šaukšteliai kepimo miltelių;
saujelės razinų;
2 bananų;
50 g tirpinto sviesto;
150 ml pieno;
1 kiaušinio.
Viršutiniam sluoksniui:
50 g kokoso drožlių;
2 šaukštai tirpinto sviesto;
2 šaukštai cukraus;
1/4 šaukštelio cinamono.
Pirmiausiai keksiukams dubenuje išmaišykite sausus produktus, sumeskite mažais gabalėliais supjaustytus bananus, supilkite pieną, tirpintą sviestą, įplakite kiaušinį.
Viršutiniam sluoksniui pirštais sumaišykite visus produktus. Į formeles dėkite tešlą, ant viršaus užberkite kokoso drožles su cinamonu ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 minutes.