Kuskuso salotos su obuoliais

Posted by Geras Receptas on Geg 10, 2014 in Kruopos, Salotos |

Įsibėgėjant pavasariui dalinuosi atrastu puikiu lengvų ir greit paruošiamų salotų receptu. Mėgaukitės vienomis arba patiekite kaip garnyrą prie vištienos. Jos tiesiog puikios.

kuskuso salotos su obuoliais

Puodelis (200 ml) kuskuso kruopų,
2 puodeliai (400 ml) vandens,
kubelis mėgiamo sultinio arba šiek tiek druskos,
traškus obuolys;
2-3 saujos mėgstamų salotų lapų (aš naudojau sultenes),
šaukštas medaus,
šaukštas mėgiamo aliejaus,
2 šaukštai citrinos sulčių,
druskos ir pipirų – pagal skonį.

Pirmiausia paruošiame kuskusą. Jam užviriname vandenį, pasūdome (druska arba sultinio kubeliu), suberiame kruopas, išmaišome, uždengiame, nukeliame nuo ugnies ir paliekame ramybėje 10-15 minučių. Tuo metu nedideliais kubeliais supjaustome obuolį. Padažui sumaišome aliejų su medumi ir citrinos sultimis, pagardiname prieskoniais. Dubenyje padažą sumaišome su obuoliais, salotomis ir išbrinkusiomis kuskuso kruopomis.

Jei šaldytuve rasite fetos sūrio arba spintelėje – graikinių riešutų, drąsiai gardinkite salotas!

Žymos:, ,

Parašykite atsakymą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>