Sausainiai su riešutais ir šokoladu
Na kas gali būti geriau už sviestinius sausainukus su riešutais? Sausainukai su riešutais ir šokoladu! O ar gali būti dar kas nors geriau? Nebent sausainiai su riešutais, šokoladu ir dar pagadinti kava. Tikrai nuostabaus skonio sausainiai. Rekomenduoju visiems visiems.
Sausainiams prireiks:
115 g minkšto sviesto (rekomenduoju naudoti grietinėlės sviestą);
200 g cukraus;
1 didoko kiaušinio (arba 2 mažesnių);
1 šaukštelio tirpios kavos, ištirpinto šaukšte verdančio vandens;
100 g makademijų riešutų;
100 g stambiai sukapoto baltojo šokolado;
200 g miltų;
nepilno šaukštelio kepimo miltelių.
Dubenyje iki purios masės išsukite sviestą su cukrumi. įplakite kiaušinį. Supilkite kavą, suberkite riešutus ir baltąjį šokoladą. Išmaišykite. Galiausiai suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą išmaišykite iki vientisos masės. Ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, dėkite po šaukštelį tešlos ir būtinai palikite didesnius tarpus tap sausainių, kadangi jie kepdami išsiplės. Kepkite sausainukus 190 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių – kol gražiai paruduos jų viršus.