0

Haloumi sūrio ir bulgur salotos

Posted by Geras Receptas on Bir 25, 2012 in Daržovės, Pietums, Salotos, Vakarienei

Neabejotinai šių metų atradimas – haloumi sūris. Iš Kipro kilęs, pagamintas iš ožkos, avies ir karvės pieno. Apkeptas pasižymi ypač subtiliu skoniu. Nors ir nepigus, bet paragavimo vertas. O apie bulgur salotas gražiuoju atsiliepiau ankstesniame įraše. Ragaujam!    

Žymos:, , ,

 
0

Vištienos iešmeliai su tabbouleh salotomis

Posted by Geras Receptas on Geg 6, 2012 in Paukštiena, Pietums, Salotos, Vakarienei

Labai gardūs vištienos iešmeliai, kuriuos lengva pasimarinuoti ir netikėtu maloniu atradimu tapusios gaivios salotos. Tabbouleh – tradicinės libanietiškos salotos, gaminamos iš bulgur kruopų. Kažkoks tarpinis variantas tarp kuskuso ir perlinių kruopų. Atrodo kaip pastarosios, pagaminti lengva kaip kuskusą. Ragaujam!    

Žymos:, , , ,