10 nemažų blynelių prireiks:

200 gramų konservuotų nusunktų kukurūzų;
2 kiaušinių (trynius atskirti nuo baltymų);
75 ml pieno;
75 gramų miltų;
žiupsnelio maltų čili pipirų;
didesnio žiupsnelio maltos saldžiosios paprikos;
sutarkuotos mažos cukinijos (maždaug 200 gramų);
druskos pagal skonį.

Kukurūzus dubenyje sumaišykite su tryniais. Tada suberkite miltus, supilkite pieną ir gerai išmaišykite. Pagardinkite prieskoniais, galiausiai suberkite tarkuotas cukinijas ir išmaišykite blynelių tešlą. Atskirai iki standžių putų išplakite baltymus ir atsargiai įmaišykite į tešlą. Keptuvėje įkaitinite šiek tiek aliejaus ir iškepkite blynelius. Galite patiekti su pomidorų ir paprikų salotomis.

4 porcijoms prireiks:

400 ml vištienos sultinio;
200 ml kuskuso kruopų;
1 česnako skiltelės;
2 nedidelių cukinijų (maždaug 400 gramų);
200 gramų krevečių (atitirpintų, jei jos buvo šaldytos);
druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Puode užviriname sultinį. Kol jis užvirinėja, plonais griežinėliais supjaustykite cukiniją. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, išspauskite česnako skiltelę, sudėkite cukiniją ir vis pamaišydami pakepkite 4-5 minutes. Tada pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Į tą pačią keptuvę supilkite užvirusį sultinį, suberkite kuskuso kruopas, išmaišykite, uždenkite nukelkite nuo ugnies ir palikite 5 minutėms, kad kuskusas išbrinktų. Kai kruopos jau bus išbrinkusios, įmaišykite krevetes ir patiekite.