0

Terrine arba netikras zuikis kitaip

Posted by Geras Receptas on Spa 10, 2012 in Paukštiena

“Netikrą zuikį” pažįstame kaip faršą su prieskoniais, iškeptą pailgoje nedidelėje kepimo formoje – kepalėlio forma. Aš pasiūlysiu šiek tiek gurmaniškesnį, prabangesnį variantą – maltą mėsą pagardinti žaliomis alyvuogėmis ir saulėje džiovintais pomidorais (nerealus atradimas), o visą “zuikutį” apvynioti šoninės juostelėmis. Dėl aromato. Na, ir vaizdo, savaime suprantama. Šis paštetas (tarkim taip) tikrai papuoš ir šventinį [...]

Žymos:, ,

 
0

Kalakutienos ir bulvių košės pyragas

Posted by Geras Receptas on Sau 14, 2012 in Nesaldūs pyragai, Pietums, Vakarienei

Naujieji metai prasidėjo savęs raginimu, kad reikia neapleisti maisto gaminimo ir eksperimentų. Galbūt (tikiuosi) šie metai bus šiek tiek paprastesni, bus daugiau laiko mažiems džiaugsmams, naujiems atradimams, pamirštiems geriems dalykams arba dalykams, kuriems pernai nebūdavo laiko/noro/jėgų. Arba tiesiog daugiau laiko sau. Juk skanus maistas – vienas iš didžiausių gyvenimo džiaugsmų. Jei turit užsilikusio kepto kalakuto [...]

Žymos:,

 
0

Greitas ir paprastas ryžiuotis su kalakutiena

Posted by Geras Receptas on Gru 6, 2010 in Paukštiena, Pietums, Vakarienei

Netgi sakyčiau, supaprastinta risotto versija. Skonis nuo paprasto ryžių troškinio skiriasi savo hmmm… neįprastumu? Ryžius su kalakutiena pagardinam abrikosų džemu, tabasco padažu ir turim saldžiai aštrų šildantį patiekalą visai šeimai, ypač tinkantį ilgiems snieguotiems žiemos vakarams. Apie kalakutienos naudą sveikatai tikriausiai neverta priminti, taip?

Žymos:, ,

 
0

Kalakutienos drebučiai

Posted by Geras Receptas on Lie 15, 2010 in Paukštiena

Puikus šaltas užkandis jūsų šventiniam stalui. Galite patiekti su karštomis bulvėmis, valgyti vieną arba su mišraine. Jūsų galimybė rinktis.

Žymos: