Moliūgų ir kukurūzų sriuba
Tirštos šiltos sriubos visada aktualu, ypač kai taip šalta… Kalėdoms dovanų gavusi “Virtuvės mitų griovėjų” knygą, labai ilgai nedelsdama nusprendžiau išbandyti, ar maistas tiek pat skanus, kiek nuostabios jų nuotraukos. Pirmuoju taikiniu tapo moliūgų trinta sriuba su konservuotais kukurūzais, kadangi spintelėje liūdėjo vienišas svogūninis moliūgas, kuris prašėsi suvartojamas. Rezultatas – tikrai puiki sriuba, reikalaujanti mažai darbo, mažai [...]
Trinta moliūgo sriuba su rūkytu sūriu
Atėjus rudeniui, norisi valgyti daugiau tirštų, sočių, šildančių sriubų. Visi sutiksite, jog trintas sriubas, kurių spalvos sodrios, valgyti žymiai smagiau. Vienas variantas – trinta moliūgo sriuba. Bet paprasčiausia trinta moliūgo sriuba gal kiek ir neįdomu, įprasta… Aš pasiūlysiu pasigaminti trintą moliūgo sriubą, pagardintą rūkytu sūriu. Ir su nektarinais. Sriuba šildanti, spalvinga, aromatinga, saldžiarūgštė, bet ir [...]