0

Terrine arba netikras zuikis kitaip

Posted by Geras Receptas on Spa 10, 2012 in Paukštiena

“Netikrą zuikį” pažįstame kaip faršą su prieskoniais, iškeptą pailgoje nedidelėje kepimo formoje – kepalėlio forma. Aš pasiūlysiu šiek tiek gurmaniškesnį, prabangesnį variantą – maltą mėsą pagardinti žaliomis alyvuogėmis ir saulėje džiovintais pomidorais (nerealus atradimas), o visą “zuikutį” apvynioti šoninės juostelėmis. Dėl aromato. Na, ir vaizdo, savaime suprantama. Šis paštetas (tarkim taip) tikrai papuoš ir šventinį [...]

Žymos:, ,