Vištiena sidre su perlinėmis kruopomis
Toks tikras comfort food – viena keptuvė, troškinys, šildantis maistas. Kaip tik tai, ko labiausiai norisi šiuo metų laiku. Ir kartu tai būdas valgyti daugiau kruopų, jei kam nesiseka prisiversti rytais virti košes… Recepte nurodytų kiekių drąsiai užteks šešiems žmonėms, proporcijas galite pareguliuoti pagal valgytojų skaičių. Taip kad pristatau Vištienos šlaunelių (ar kitokios mėsos) troškinį [...]
Paprasta trinta daržovių sriuba
Ši sriuba puikiai primins, kad ne viskas, kas yra gera, būtinai turi būti sudėtinga. Visus reikiamus produktus tikriausiai bet kada rasite spintelėje, išvirsite vos per pusvalandį. Puiki vakarienė ilgiems rudens ar artėjančios žiemos vakarams. Beje, jei nesate salierų fanai, galite juos pakeisti kokia nors kita mėgiama daržove!
Moliūgų ir kukurūzų sriuba
Tirštos šiltos sriubos visada aktualu, ypač kai taip šalta… Kalėdoms dovanų gavusi “Virtuvės mitų griovėjų” knygą, labai ilgai nedelsdama nusprendžiau išbandyti, ar maistas tiek pat skanus, kiek nuostabios jų nuotraukos. Pirmuoju taikiniu tapo moliūgų trinta sriuba su konservuotais kukurūzais, kadangi spintelėje liūdėjo vienišas svogūninis moliūgas, kuris prašėsi suvartojamas. Rezultatas – tikrai puiki sriuba, reikalaujanti mažai darbo, mažai [...]
Trinta keptų moliūgų sriuba
Priaugina žmonės moliūgų – karietų, paskui reikia galvoti, kur juos sunaudoti… Visai geras variantas – ši trinta sriuba. Paprasta sunaudoti didelį gabalą moliųgo, paruošti paprasta, gardu, o geriausia dalis – taupomas laikas, skirtas sriubos paruošimui! Sudedam daržoves į orkaitę, paliekam ten beveik valandai, o per tą laiką galima ir antrąjį patiekalą pietums paruošti. Labai patogu. [...]
Marokietiška avižirnių ir lęšių sriuba
Dar vienas neabejotinas šaltojo sezono hitas. Sodriai raudona ir neapsakomai aromatinga ankštinių kultūrų sriuba, pagardinta rytietiškais prieskoniais. Nepamirškime, jos avinžirniai pilni mums labai naudingų baltymų ir vitaminų, o lęšiai, be viso to, dar naudingi kaliu, kalciu, fosforu, geležimi ir B grupės vitaminais. Gaminti galima dviem būdais. Pirmasis – senoviniu būdu per naktį išmirkyti vandenyje. Antrasis [...]